GI 值的定義是什麼？
2013-12-12 14:26
GI 值，英文叫 Glycamic lndex，就是營養學上所說的『升糖指數』。
是指食物吃進去之後，血糖升高相對於吃進去葡萄糖時的比例。
每種食物經過人體測試後都會有一個 GI 值。
葡萄糖的 GI 值是 100，而一些青菜，像菠菜的 GI 值是 0。
光看上面的說明好像不怎麼容易了解，下面有兩張圖，大家看了就會比較清楚了。
升糖指數高的食物稱為【高 GI 飲食】
升糖指數低的食物稱為【低 GI 飲食】
看了以上的說明，是不是容易懂什麼是 GI...
女人瘦身的黃金原則
2013-12-05 15:19
天底下只有懶女人，沒有醜女人；這個說法用在瘦身上也是一樣
只要勤勞，且遵守女人瘦身的黃金原則，想必瘦身成功非難事
1、堅持飲用開水
每天堅持飲用8杯水約1500ml，可以對豐胸起到直接作用，同時還能清理腸胃，有助瘦身。尤其早晨時可先飲用約300ml的溫水，...
花椰菜肉餡蒸蛋盅
2013-12-05 12:59
本文引用自Tatung3CSVC - [大同電鍋] 花椰菜肉餡蒸蛋盅
主食材：
花椰菜...................適量
蛋........................... 3 顆
肉餡食材：
豬絞肉...................半斤
蔥........................... 1 支
薑........................... 3 支 ( 不喜歡薑味太重可改為一片 )
洋蔥....................... 1/4 顆
紅蘿蔔................... 1/4 條 ( 也可不加...
鮮蝦蘆筍蕎麥麵
2013-12-04 15:35
材 料：約2人份 ( 請依人數斟酌數量 )
筊白筍...................40 克
蘆筍.......................40 克
蝦...........................50 克
蕎麥麵.................150 克.
調味料：
和風醬....................2 大匙
作 法：
1. 蕎麥麵煮熟，撈起泡冷水，瀝乾
2. 蝦去頭、殼、腸泥；蘆筍、筊白筍切段。分別汆燙至熟，再撈起泡冷水
3. 將作法 1、2...
塑膠容器包裝如何正確使用？
2013-11-27 16:59
自從做了曼妙人生全新生活後，最常用到的就是各式各樣的保鮮盒。
因為各式的蔬果、食材都要分門別類整理好；有時候還要將蔬果點心帶著走，這時候保鮮盒就是個好幫手。
基本上，剛開始版主skinny都會選擇耐熱玻璃皿的保鮮盒，但是缺點就是有點重。
所以後來為了方便，也會選擇塑膠材質的保鮮容器。
大家都知道，若是塑膠類容器或包裝使用不當，會對我們產生健康不良的影響！
到底要如何選擇適當的塑膠保鮮容器呢？首先我們得先來認識認識它的材質及標示。
塑膠主要是由有機化合物聚合而成，它的種類可分為兩大類：熱可塑性(加熱而熔融)，熱固性(加熱無法改變其形狀)。
在購買瓶裝的食品時，在瓶底或是標籤上大多
水果之神"葡萄"
2013-11-22 21:50
葡萄：中升糖水果
水果之神"葡萄"...
五個好習慣，遠離心血管疾病
2013-11-22 20:22
東北季風來報到，氣溫驟降變化大，有心血管疾病的人尤其是年紀大的長輩，要格外當心注意身體保健，每天保持五個好習慣，就能幫你遠離心血管疾病：
1. 維持良好的飲食：食物調理應掌握少油、少糖、少鹽的原則，三餐正常、均衡飲食，少吃垃圾食物，多攝取蔬菜水果，多喝水取代喝含糖飲料，並且適當補充營養保健品，維持身體機能和健康。
2. 養成規律的運動：養成每天規律的運動習慣，越動越健康，可以利用通勤時間騎腳踏車、走路、爬樓梯，在家時則做些簡單瑜珈、體操，或幫忙做家事。
3....
【低熱量瘦身食材】西洋芹
2013-11-19 21:53
熱 量：100g / 14卡
升糖值：低升糖
營養素：含粗纖維，維生素A、B、C，鉀，鈣，鎂，磷，鋅，水份
功 效：性寒，清腸胃助消化，可補充鈣質，加強排除體內廢物、降低膽固醇，預防便祕，促進水份排出
適合者：肥胖、經常性便秘者
不適者：忌腸虛腹瀉、手腳冰冷者，洗腎者及有黑斑者
選購訣竅：顏色青綠、不枯黃
低熱量瘦身食材
2013-11-19 21:33
西洋芹
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2013-11-19 20:37
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